Restaurant Gerritshoeve
Het project
Batterij en sturing gekoppeld aan een locatie met wisselende piekmomenten in keuken-, klimaat- en bezoekersbelasting.
In een restaurant kunnen keukenapparatuur, klimaatinstallaties en bezoekersdruk op dezelfde momenten extra energie vragen. Bij de Gerritshoeve is die wisselende belasting het vertrekpunt voor de inzet van batterijopslag. De aandacht ligt op het ondersteunen van de exploitatie en het beperken van vermogenspieken.
Een energiebuffer voor de pieken van de horeca
De batterij is gekoppeld aan energiesturing en wordt ingezet voor peak shaving. Daarbij gaat het om het opvangen van tijdelijke pieken in de elektrische vraag. Het energiemanagementsysteem verbindt de opslag met het verbruiksprofiel van de locatie. De installatie sluit zo aan op het karakter van een restaurant, waar de vraag gedurende de dag sterk kan wisselen.
EOS/Batterij
Energieopslag is afgestemd op het verbruiksprofiel, de aansluiting en de gewenste inzet.
Peak shaving
Vermogenspieken worden bewaakt en waar mogelijk afgevlakt om binnen de beschikbare ruimte te blijven.
EMS
Meetdata en stuurregels brengen opwek, opslag en verbruik samen in één beheersbare installatie.
Van plan naar werkende installatie
1× EOS ingezet op exploitatiestabiliteit en piekreductie.
Bespreek een vergelijkbaar projectVergelijkbare projecten
Klaar voor de volgende stap?
Vertel je situatie en krijg binnen 1 werkdag een eerste technische richting: met prioriteiten en een logische volgorde.